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來到對於亞洲人來說是個陌生國度的立陶宛,身為吃貨的我們要用道地美食來認識這個國家囉!
Vilnius除了最有名的FORTO DVARAS外,更令我好奇的是當時tripadvisor的265家餐廳中排名第一名的「Senoji Trobele
雖不在舊城區內要走一段路,但至今在514家餐廳中仍排名到第五即可看出有其的特色不凡,有創意卻又不落俗套,推薦一試~


「Senoji Trobele位在Naugarduko大街旁,我們那天自Trakai回到Vilnius去晃了一下舊城區再用走的過去用餐
Naugarduko雖是一路筆直的大馬路,但市景卻與舊城區有如天壤之別,兩旁老舊及被漆寫上塗鴉的建築、小貓二三隻的行人
尤其那一棟棟磚瓦外牆甚至沒什麼營業的
店家(不是沒開,是連店都沒有),令我們覺得相當意外
不過,這也就是自助旅行與跟團的不同,不是單方接收旅行社及領隊所提供給予的,而是有機會更深入的認識
像這樣子的文化衝擊及印象翻轉,也是在自助旅行中一項很寶貴的體驗呢!

回到這間已開業19年的「Senoji Trobele」~
使用古老的烹調方式,加入了廚師們的創意與用心,在食材、烹調及擺盤上更增添了些許餐桌美學的基調
我們總共點了前菜拼盤及2份主餐,每一道都很精彩
唯這些創意與用心均反應在價位上,應該可以說是在Vilnius餐廳中算價位較高的餐廳囉!

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[ 餐廳是間擁有可愛小庭院的1樓平房 ]
餐廳的入口在照片左手邊被爬藤植物包圍的木製柵欄旁,我們還是繞了一會兒才發現到,還一度以為今天沒開,也太低調了!!!

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[ 非常低調的餐廳入口 ]

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[ 用餐區有室內及室外,這是在庭院的室外區 ]

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[ 餐廳內部佈置得非常有鄉村風,但是佈置的質感及品質都很棒,看得出餐廳的品味 ]

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[ 餐廳MENU ]
使用立陶宛文及英文二種語言,特別的是每一道菜都有提供照片,對我們這種觀光客來說非常好點餐啊!!!

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[ 佐餐麵包 ]
加了亞麻籽、豆類、向日葵、燕麥及其他營養穀物的天然發酵雜糧麵包,紮實又特別
不過味道及口感較特殊,不一定每個人都可以接受及喜歡(像我就不大愛 XD)

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[ Traditional Luthuanian snack assorti for tastiong for two person 38LT/€11 ]
二人份的立陶宛傳統前菜拼盤,雖然份量沒有很多,但是能快速品嘗盡覽立陶宛傳統小點,非常推薦大家點來試試!

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[ Soft chicken breast roast stuffed with cheese and fresh broccoil, served with steamed aspara  32LT/€9.27 ]
這道"烤雞胸鑲起司花椰菜"就好像是一道藝術品
雞胸肉不乾柴,而且裹入起司與花椰菜非常特別,旁邊一排配菜的地瓜都好好吃!

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[ Turbot Steak with boletus  44LT/€12.74 ]
這道"比目魚排佐牛肝菌醬",魚排與醬汁的味道搭配的剛剛好
就連配菜的也不馬虎,上層是碗豆泥、下層是馬鈴薯泥,最後通通都被Ryan喀掉啦!

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[ 這一餐我們吃了128LT,含小費約是台幣$1,600,在Vilnius的價位算高哦! ]

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[ 好啦! 我承認是我們太愛吃啦~~~ 哈哈 XDDD ]



Senoji Trobele
電話:+370 609 99002
地址:Naugarduko 36, Vilnius
網站:http://www.senojitrobele.lt/en/
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/SenojiTrobele




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